SUARAMANADO, Jakarta : Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menghadirkan Sentra Kuliner (Senkul) Ikan di Kabupaten Garut dalam rangka mengimplementasikan salah satu kegiatan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) yang bertujuan untuk meningkatkan angka konsumsi ikan.
Senkul Ikan ini dibangun di Jalan Otista nomor 40, Pananjung, Kecamatan Tarogong Kaler, untuk memperkuat dan memadukan nama Tarogong yang dikenal sebagai sentra budidaya ikan nilem, ikan unggulan Kabupaten Garut, sekaligus menambah destinasi wisata kuliner ikan di lokasi tersebut, sehingga saat ini pengunjung tidak hanya datang untuk membeli ikan nilem hidup, tetapi juga dapat menikmati menu masakannya
“Kami hadirkan Senkul Ikan di Garut menjadi salah satu cara menyalurkan asupan protein sehat dengan cara makan ikan enak dan mudah,” ujar Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo di Garut, Selasa (27/6/2023).
Selain Kabupaten Garut memiliki daya tarik wisata alam, dengan hadirnya Senkul Ikan, juga diharapkan dapat mendekatkan masyarakat dengan kuliner berbasis ikan.
“Kami berharap Senkul Ikan ini memudahkan masyarakat untuk menikmati aneka kuliner berbasis ikan,” terang Budi.
Senkul Ikan Garut ini berada di pinggir jalan utama lintas Bandung-Garut, terdiri dari 2 lantai dimana lantai 1 merupakan pasar ikan air tawar hidup yang dilengkapi dengan 28 kolam, sementara lantai 2 menjadi area kuliner ikan khas Garut.
Di tempat yang sama, Direktur Pemasaran Ditjen PDS, Erwin Dwiyana menyebut Senkul Ikan Garut dibangun dengan konsep bagian sisi depan terbuka untuk memberikan kesan luas sehingga pandangan pengunjung dapat lebih lepas dan memberikan suasana lebih nyaman ketika menikmati masakan ikan di Senkul ini. Waktu beroperasi setiap hari mulai pukul 10.00 – 21.00 WIB.
Dalam kesempatan ini, Erwin mengajak para pengunjung Senkul Ikan Garut untuk turut berbagi pengalamannya kepada masyarakat lain, seperti informasi terkait kekhasan aneka kuliner ikannya, aksesnya, tempatnya, pelayanannya, dan/atau hal menarik lainnya, melalui media sosial yang dimilikinya.
“Kalau sudah kesini, jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan reviu melalui media sosial karena ini bisa jadi rujukan bagi yang lain untuk datang kesini,” tutur Erwin.
Erwin berharap pengelola Senkul Ikan Garut bisa menambahkan keindahan ruangan yang kekinian agar menarik banyak kaum millenial untuk makan ikan di tempat ini, sehingga akan mendorong peningkatan angka konsumsi ikan generasi muda yang akhirnya berdampak dalam mewujudkan generasi yang sehat, kuat dan cerdas.
Sementara Bupati Garut, Rudy Gunawan menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada KKP atas pembangunan Senkul Ikan tersebut. Menurutnya, Garut yang dikenal sebagai Kota Intan memiliki beragam keunikan, dari sisi budaya, tempat wisata, kuliner, hingga keunikan lainnya sehingga dengan adanya Senkul Ikan ini, keistimewaan Daerah Garut akan lebih terangkat dan potensi daerahnya akan lebih berkembang.
“Kami berterimakasih dan mengapresiasi atas pembangunan Senkul Ikan ini. Semoga Senkul bisa menjadi pusat ekonomi baru dan mendorong pertumbuhan perekonomian masyarakat Kabupaten Garut dan sekitarnya,” kata Rudy.
Sebagai informasi, peresmian Senkul Ikan Garut ini dilaksanakan pada tanggal 27 Juni 2023 yang dihadiri oleh Bupati Garut, Direktur Jenderal PDS-KKP, Forkopimda dan OPD Kabupaten Garut.
Sebelumnya, Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono memastikan akan terus memacu pertumbuhan ekonomi sektor kelautan dan perikanan sebagai salah satu penopang pertumbuhan ekonomi daerah dan nasional.
Sumber : kkp.go.id
